
マーガオは台湾東北部の鉱山地域に住むタイヤル族伝統のスパイスです。強烈なレモングラスの香りが特徴的な山胡椒で幻の香辛料とも呼ばれ、欧米でも大人気のスパイスで、スープには欠かせないアイテムです。料理例写真は「馬告ソルト 魚介と野菜の紙包み蒸し」です。
ご使用方法 |
お料理やトッピングでご使用下さい。 |
原材料 | 岩塩(ネパール) 馬告 |
レシピ | ローズベイの総合レシピサイトにてレシピを公開中! 「馬告ソルト魚介と野菜の紙包み蒸し」はこちら |
栄養成分表示(100gあたり) | 熱量(エネルギー)25kcal、たんぱく質0.05g、脂質0.2g、炭水化物0.1g、食塩相当量93g ※推定値 |
販売者 | 株式会社スパイスマインド |
注意事項
・直射日光、高温多湿を避けて常温保存して下さい。