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ルビーソルトは13種類の天然ミネラルを含んだルビー色の岩塩です。重要なミネラル成分を豊富に含む岩塩で、現地では自然療法の医薬としても使用されております。特に現代人に足りないと言われる鉄分や銅、亜鉛などの鉱物系ミネラルを多く含んでいるのが特徴で、活性酸素に侵されている現代人の酸化による老化を防ぎます。独特な風味を持つこの岩塩は、特にステーキや焼き肉などの肉料理や唐揚げなどに適しています。硫黄の香りは加熱により和らぎ、肉本来の旨味を引き出し、マイルドな味わいとなります。還元作用が強く身体の酸化を防止する効果があるため、ミネラルサプリとしての愛用している方も多いのです。
※サムネイル写真はルビーソルトの料理例です。
ご使用方法 |
そのまま振りかけてお使い下さい。 |
風味の強さ | ![]() ![]() |
相性の良い料理 | 肉料理 ステーキ 焼き肉 唐揚げ など |
栄養成分表示(100gあたり) | 熱量(エネルギー)0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量98.5g、亜鉛315µg、カリウム99.6mg、カルシウム4.6mg、鉄49.7mg、銅148µg、マグネシウム4.3mg、マンガン396µg ※推定値 |
原産国 | ネパール |
製造元 | 株式会社スパイスマインド |
注意事項
・開封後は蓋を閉め、できるだけ湿気の少ないところで保管して下さい。
・賞味期限はございませんが、開封から1年以内にお使いいただくようお願い致します。
・天然岩塩のため、黒い小さな粒などが含まれる場合がありますがミネラル分の結晶ですので品質には問題ありません。